La tarte «coup de coeur» 2019

La tarte «coup de coeur» 2019

Une autre belle histoire que cette tarte coup de coeur. Parce que c'est la tarte d'un client fidèle. Le type de personne à venir prendre...

Lire l’article »

La tarte «d'or» 2019

La tarte «d'or» 2019

Vous n'êtes sans doute pas sans savoir que notre tarte «d'or» 2019 a créé tout un effet lors de la cinquième édition de notre amicale...

Lire l’article »

La gourgane en deux déclinaisons

La gourgane en deux déclinaisons

La gourgane. Fève des marais, fava bean; une des premières cultures au Québec et ingrédient incontournable au Saguenay-Lac-Saint-Jean avec leur fameuse soupe aux gourganes. Mais......

Lire l’article »

Le radis en trois déclinaisons

Le radis en trois déclinaisons

Le radis en crudité, c'est bien, En salade, c'est encore mieux. Mais que diriez-vous du radis en jus, en marinade et même rôti? En voulant...

Lire l’article »

Ahhh... le scone!

Ahhh... le scone!

Ahhh, le scone! Cette histoire d'amour pour ce gâteau aux origines écossaises a débuté il y a des lunes dans un café british de Montréal....

Lire l’article »

Ôde au clafoutis

Ôde au clafoutis

Ceux qui me connaissent bien savent que je ne suis pas très portée sur les desserts. C'est rare que je refuse un jujube ou un...

Lire l’article »

C'est de saison! Soupe de maïs et chou-fleur

C'est de saison! Soupe de maïs et chou-fleur

Le mois d'août apporte son lot de belles journées, de délicieux épis de maïs... et d'épluchettes de blé d'inde! Ça donne parfois lieu à beaucoup...

Lire l’article »

L'ingrédient du mois: la nectarine

L'ingrédient du mois: la nectarine

D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours été plus «légume» que «fruit». Ma mère — fan de pomme, de pamplemousse et d'orange — me...

Lire l’article »

POPS!

POPS!

On ira pas par quatre chemins... Ces temps-ci, quand il fait chaud, il fait très chaud! On a pensé que des recettes rafraichissantes de popsicle...

Lire l’article »

Pizza margarita + germinations

Pizza margarita + germinations

Vient un temps où on ne sait plus trop quoi manger pour avoir une bonne portion de vitamines, de minéraux et de fibres. Bon, ça...

Lire l’article »